Chives ni nini

Kitunguu macho (Allium schoenoprasum) ni spishi ndogo zaidi ya familia ya kitunguu Alliaceae, inayotokea Ulaya, Asia na Amerika ya Kaskazini. Wanatajwa kwa wingi tu, kwa sababu wanakua katika mashina badala ya mimea ya kibinafsi. Allium schoenoprasum pia ni spishi pekee ya asili ya Allium kwa Ulimwengu Mpya na wa Kale.
Jina lake la spishi linatokana na skhoínos ya Uigiriki (sedge) na práson (leek). Jina lake la Kiingereza, chive, linatokana na neno la Kifaransa cive, ambalo lilitokana na cepa, neno la Kilatini kwa kitunguu.
Matumizi ya upishi ya chives yanajumuisha kupasua majani yake (majani) kwa matumizi kama kitoweo cha samaki, viazi na supu. Kwa sababu ya hii, ni mimea ya kawaida ya kaya, mara kwa mara kwenye bustani na vile vile kwenye maduka ya vyakula. Pia ina mali ya kurudisha wadudu ambayo inaweza kutumika katika bustani kudhibiti wadudu.