Protini

Protini (pia inajulikana kama polypeptides) ni misombo ya kikaboni iliyotengenezwa na asidi ya amino iliyopangwa kwa mnyororo wa laini. Asidi za amino kwenye mnyororo wa polima zimeunganishwa pamoja na vifungo vya peptidi kati ya kaboksili na vikundi vya amino vya mabaki ya asidi ya amino. Mlolongo wa asidi ya amino katika protini hufafanuliwa na mlolongo wa jeni, ambayo imewekwa kwenye nambari ya maumbile. Kwa ujumla, nambari ya maumbile inataja amino asidi wastani 20, hata hivyo katika viumbe fulani nambari ya maumbile inaweza kujumuisha selenocysteine ​​- na katika archaea fulani - pyrrolysine. Muda mfupi baadaye au hata wakati wa usanisi, mabaki katika protini mara nyingi hubadilishwa kikemikali na mabadiliko ya baada ya kutafsiri, ambayo hubadilisha mali ya mwili na kemikali, kukunja, utulivu, shughuli, na mwishowe, kazi ya protini. Protini pia zinaweza kufanya kazi pamoja kufanikisha kazi fulani, na mara nyingi hujiunga na kuunda majengo thabiti.