Ufuta ni nini?

Sesame (Sesamum indicum) ni mmea wa maua katika jenasi la Sesamum. Jamaa wengi wa mwituni hufanyika Afrika na idadi ndogo nchini India. Inapatikana sana katika maeneo ya kitropiki ulimwenguni kote na inalimwa kwa mbegu zake za kula, ambazo hukua kwenye maganda. Maua ya mmea wa ufuta ni ya manjano, ingawa yanaweza kutofautiana kwa rangi na zingine zikiwa za hudhurungi au zambarau.
Ni mmea wa kila mwaka unaokua hadi sentimita 50 hadi 100 (urefu wa futi 2-3), na majani yaliyo kinyume 4 hadi 14 cm (5.5 in) mrefu na margin nzima; ni pana lanceolate, hadi 5 cm (2 in) pana, chini ya mmea, hupungua hadi 1 cm (nusu inchi) pana kwenye shina la maua. Maua ni meupe na zambarau, tubular, 3 hadi 5 cm (1 hadi 2 kwa) mrefu, na mdomo wa lobed nne.