Chempedak

Chempedak ni spishi ya mti na matunda yake katika familia ya Moraceae, ambayo ni asili ya kusini mashariki mwa Asia, inayotokea Magharibi mwa Malaysia mashariki hadi Magharibi mwa Irian kwenye kisiwa cha New Guinea. Ngozi ya kijani ni nyembamba na yenye ngozi, iliyo na hexagoni ambazo ni protuberances gorofa au iliyoinuliwa kama ngozi ya jackfruit. Matunda ni maarufu sana katika eneo lake, na inakuwa hivyo huko Queensland. Fritters iliyotengenezwa kwa kutumbukiza upinde kwenye batter na kukaanga mafuta huuzwa katika mitaa ya Malaysia.