maranthus retroflexus

maranthus retroflexus ni spishi ya mmea wa maua katika familia ya Amaranthaceae.Ni asili ya Amerika ya kitropiki lakini imeenea kama spishi iliyoletwa katika mabara mengi katika idadi kubwa ya makazi.Mti huu unaliwa kama mboga katika maeneo tofauti ya Ulimwengu. Majani yake yana asidi ya oksidi na inaweza kuwa na nitrati ikiwa imekuzwa katika mchanga wenye utajiri wa nitrati, kwa hivyo maji yanapaswa kurushwa baada ya kuchemsha. Amaranthus retroflexus ilitumika kwa chakula na madhumuni mengi ya dawa na vikundi vingi vya Wamarekani wa Amerika. na nguruwe kwa idadi kubwa zaidi ya siku kadhaa, mmea huu unaweza kudhuru kwa kusababisha nephrotoxicity.