Alliaria petiolata

Haradali ya vitunguu (Alliaria petiolata) ni mmea unaofaa kila mwaka katika familia ya Mustard, Brassicaceae. Inapatikana Ulaya, magharibi na katikati mwa Asia, na kaskazini magharibi mwa Afrika, kutoka Moroko, Iberia na Visiwa vya Briteni, kaskazini hadi kaskazini mwa Scandinavia, na mashariki kaskazini mwa India na magharibi mwa China (Xinjiang). Katika mwaka wa kwanza wa ukuaji, mimea huunda chembe za kupendeza za majani yaliyo na umbo la mviringo, yenye mikunjo kidogo, ambayo wakati wa kuponda harufu kama vitunguu. Mwaka ujao hupanda maua katika chemchemi, ikitoa maua meupe yenye umbo la msalaba katika nguzo zenye mnene, kwani shina la maua linachanua huinuka kuwa umbo kama la mwiba. Wakati ukuaji unakamilika, mimea huzaa matunda yaliyonyooka ambayo hutoa mbegu katikati ya majira ya joto. Mimea mara nyingi hupatikana ikikua kando kando ya ua, ikitoa jina la zamani la Waingereza la Jack-by-the-ua. Majina mengine ya kawaida ni pamoja na Mizizi ya Garlic, Garlic ya Hedge, Mchuzi peke yake, Jack-in-the-bush, Penny Hedge na Mustard Man's Mustard. Jina la jenasi Alliaria, "linalofanana na Allium", linamaanisha harufu inayofanana na vitunguu ya majani yaliyoangamizwa.
Ni mmea mzuri wa miaka miwili (wakati mwingine mmea wa kila mwaka) unaokua kutoka kwa mzizi mkubwa, mwembamba, mweupe ambao unanukia kama radish ya farasi. Mimea hukua kutoka 30-100 cm (mara chache hadi 130 cm). Majani yamepigwa, pembetatu kwa umbo la moyo, urefu wa 10-15 cm (ambayo karibu nusu ni petiole) na upana wa 2-6 cm, na margin yenye meno. Katika vielelezo vya miaka miwili, mimea ya mwaka wa kwanza huonekana kama chembe ya majani ya kijani karibu na ardhi; rosettes hizi hubaki kijani wakati wa msimu wa baridi na hua mimea ya maua iliyokomaa chemchemi inayofuata. Maua hutengenezwa katika chemchemi na majira ya joto katika vikundi-kama vifungo. Kila ua dogo lina petali nne nyeupe urefu wa 4-8 mm na upana wa 2-3 mm, hupangwa kwa umbo la msalaba. Matunda ni ganda lililosimama, nyembamba, lenye pande nne kwa urefu wa sentimita 4 hadi 5.5, linaloitwa silique, kijani kibichi chenye hudhurungi-hudhurungi, lenye safu mbili za mbegu ndogo nyeusi inayong'aa ambayo hutolewa wakati ganda linagawanyika wazi. Mimea mingine inaweza maua na kumaliza mzunguko wa maisha katika mwaka wa kwanza. Mmea mmoja unaweza kutoa mamia ya mbegu, ambazo hutawanya hata mita kadhaa kutoka kwa mmea mzazi. Kulingana na hali, maua ya haradali ya vitunguu hujirutubisha au huchavushwa na wadudu anuwai. Mbegu zenye mbolea zinafanana na mmea mzazi, na kuongeza uwezo wake wa kukoloni eneo ambalo genotype hiyo inafaa kustawi.