Rangi Nyekundu ya Cochineal

[Kuhusu Rangi Nyekundu ya Cochineal] 
Rangi ya asili ya Cochineal iliyopatikana kutoka kwa dondoo ya miili ya wanawake wa mdudu wa cochineal (Dactylopius confusus) inayopatikana kwenye spishi zingine za cactus, haswa Nopalea coccinellifera, mzaliwa wa Mexico na Amerika ya Kati. Miili ya wadudu ina rangi inayoitwa asidi ya carminiki, ambayo hupatikana kwa kuweka molekuli ya wadudu waliopondwa kwa mvuke au joto kavu; idadi kubwa ya wadudu inahitajika ili kutoa kiasi kidogo cha rangi ambayo gharama ni kubwa. Mara moja hutumiwa kama rangi nyekundu ya rangi nyekundu ya sufu na kama rangi ya chakula, cochineal imebadilishwa kwa kiasi kikubwa na bidhaa za syntetisk. Inatumika hasa sasa kama doa la kibaolojia. 
Dondoo la Cochineal limetumika sana katika nyanja nyingi ambazo hutegemea ubora wake mkubwa Hivi sasa. 
[Miongoni mwa matumizi ya kawaida ni] 
Vinywaji, maandalizi ya matunda, bidhaa za chakula kiafya, mtindi, vinywaji vya maziwa, jamu na kuhifadhi, keki ya sukari, cherries za maraschino, milo iliyohifadhiwa, dawa, mchanganyiko wa juisi ya matunda na mboga, supu, bidhaa za kitoweo, matumizi ya ladha, vyakula vya vitafunio, bidhaa za nyama, Soya bidhaa za msingi, syrups, sosi za sausage, sausage, pipi, surimi, vipodozi, Nutraceuticals, nk.